Cara Membuat Cappuccino

Bahan:

1 cangkir susu

2 sendok makan kopi bubuk

Air secukupnya

Alat:

Panci kecil

Mixer atau pengocok

Gelas saji

Langkah-langkah:

1. Steam Susu

Panaskan 1 cangkir susu dalam panci berukuran 2 liter dengan api sedang. Biarkan hingga muncul gelembung di tepi, tetapi jangan sampai mendidih. Angkat panci dari api dan biarkan susu tetap rata di permukaan.

2. Kocok Susu

Kocok susu dengan mixer listrik. Gunakan kecepatan rendah hingga susu mulai mengental, lalu tingkatkan hingga terbentuk buih sesuai yang diinginkan.

3. Seduh Kopi

Ambil 2 sendok makan kopi, lalu seduh dengan 5–6 ons air panas. Anda bisa menggunakan mesin pembuat kopi otomatis atau manual press.

4. Racik Cappuccino

Tuang 1/3 espresso, 1/3 susu steam, dan 1/3 foam ke dalam gelas. Anda bisa menambahkan sirup rasa atau memilih susu sesuai selera, misalnya susu cokelat atau vanila.